Работа с пищевой зависимостью. Нетерапевтические методы борьбы с пищевой зависимостью

– это нарушение психического состояния, при котором человек употребляет пищу не для того, чтобы утолить чувство голода, а для того, чтобы поднять настроение и получить приятные эмоции. Для людей с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс.

Существует два вида пищевой зависимости – булимия (переедание) и анорексия (полный отказ от пищи).

С помощью еды человек будто бы решает свои проблемы – неприятности на работе, в семье, в общении с людьми. Вот несколько примеров как это происходит.

Например, девушка собралась на свидание, но по каким-либо причинам молодой человек его отменил. Она, расстроенная, покупает самый вкусный торт и компенсирует этим свой несостоявшийся вечер.

Или, другой пример – вы устаете и испытываете стресс на работе . Что, как ни коробка конфет или пирожных, сможет поднять вам настроение?

Ссора с любимым человеком может превратиться в самый настоящий пир, после которого приходит непонимание и недоумение того, зачем это все было сделано. Еда дает человеку чувство удовлетворения, после которого он успокаивается.

Человек, «заедая» свои проблемы, концентрирует внимание на вкусовых ощущениях и у него действительно повышается настроение, а негативные эмоции исчезают.

Во время поедания пищи, человек успокаивается и забывает про неприятности. Таким образом, еда выступает как самый доступный антидепрессант. Но если еда помогает на время отвлечься от проблем, они никуда не уходят и рано или поздно их надо будет решать.

Бывает, что случается наоборот – зависимость от еды возникает не от присутствия проблем, а от их отсутствия. В какой-то момент может показаться, что жизнь скучна или иногда говорят люди, что «тоска нападает», а может быть, людям не хватает яркий впечатлений, или он просто страдает от безделья. Во всех этих случаях его будет «поджидать» холодильник.

Весь этот процесс ведет к еще большим проблемам, влияющим на человека и его самооценку: ожирение, отсутствие самоконтроля, нарушение обмена веществ, депрессия.

Признаки пищевой зависимости

Как и другие виды аддикций, пищевая зависимость имеет ряд признаков:

1.Постоянные и навязчивые мысли о еде – что съесть, что купить в магазине, что вкусного приготовить;

2.Невозможность самоконтроля в еде. Например, человеку, перед которым стоит полная коробка конфет, сложно ограничивать себя одной или двумя конфетами. Желание съесть всю коробку будет на столько, пока она не опустошится, а после этого уже будет плохо дышать;

3.Моментальное резкое желание какой-либо пищи. Например, несмотря на то, что человек недавно пообедал, если он видит на прилавке магазина пирожные, то срывается – покупает несколько штук и съедает «запоем»;

4.Если человек испытал какой-либо стресс, у него возникает желание съесть что-нибудь в качестве компенсации случившейся неприятности;

5.Участившиеся обещания человека поощрить себя «чем-нибудь вкусненьким» после того, как он сделает какую-либо неприятную необходимость. Например, «я сделаю уборку в доме, а потом куплю себе шоколадку, ведь я ее заслужила»;

6.Отсутствие желаемой пищи приводит человека к неприятным физическим ощущениям (подобие «ломки» у наркомана).

Как определить пищевую зависимость?

Вам тяжело остановиться до тех пор, пока не доедите до конца любимую еду (например, коробку конфет, торт целиком и так далее).

Вы часто переедаете, так как не чувствуете меры.

Вам нравится есть в одиночку.

Вы знаете и признаете, что нужно есть меньше и соглашаетесь с тем, что нужно менять образ жизни. При этом вы ничего не пытаетесь изменить. Еда управляет вами.

Вас мучает чувство вины после принятой еды.

Вас раздражает, когда кто-то критикует ваши привычки в еде

Вы можете наесться на ночь или даже употребляете пищу по ночам.

Нетерапевтические методы борьбы с пищевой зависимостью

Если ваша пищевая зависимость еще не развилась до крайне тяжелого состояния, а сила воли еще хоть немного присутствует, то можно попытаться избавиться от нее самостоятельно.

Для начала нужно задуматься о своей жизни, разобраться в своих желаниях и потребностях. Во многих ситуациях еда выступает как способ замещения других эмоций. Что с вами происходит? Вам просто скучно?

Или вам одиноко? А может быть просто грустно?

Хочется новых ощущений? Не хватает адреналина в жизни?

Нужно понять, что именно вам не хватает в жизни. Если вы разберетесь сами в себе, вам будет проще решать эти проблемы, не прибегая к бестолковому потреблению пищи.

Причины пищевой зависимости (аддикции)

На сегодняшний день определяются как минимум десяток форм зависимостей. Все они подразделяются на две большие группы:

1. Химические - когда человек зависит от вещества, которое перестает вырабатываться его организмом - это алкогольная и нарко-зависимости.

2. Эмоциональный круг зависимостей - когда с помощью определенного поведения, вида деятельности, занятия человек восполняет эмоциональные дефициты.

Пищевая зависимость относится к эмоциональному кругу и отличается от любой другой только одним - мы можем всю жизнь прожить без табака-наркотиков-алкоголя-азартных игр. Даже без близких отношений можно попробовать - чтобы избежать любовной зависимости. Но без еды - вряд ли… Максимум - дней сорок протянем. И вот тут-то и основная трудность. Как и когда нормальное, необходимое для жизни поглощение белков, жиров, углеводов и сопровождающее этот процесс удовольствие трансформируется в тягу, зависимость, рабство?

Начинается все в совсем раннем детстве. Если ребенок находится в тесном телесном и эмоциональном контакте с матерью помимо тех моментов, когда она его кормит - т.е. его баюкают, берут на руки, воркуют с ним, и в череде этих поглаживаний еще и кормят по его потребности, - пища остается одним из элементов контакта с любящим, защищающим миром, центром которого (как минимум до двухлетнего возраста) является мать.

Если у матери послеродовая депрессия, другие обстоятельства, отчуждающие ее от младенца, у него может возникнуть бессознательная связь: получить эмоциональное внимание и любовь можно только через пищу - ведь любая мать своего ребенка кормит, и кормление становится центральной фигурой их общения. Появляется ощущение, что только прием пищи гарантирует телесную и эмоциональную близость с любимым объектом.

В самом начале жизни «с точки зрения ребенка, на свете нет ничего, кроме него самого, и поэтому вначале мать - тоже часть ребенка. Первичная поддержка матери - важный фактор психического развития и становления отношений в раннем детстве. Она поддерживает окружающее младенца пространство, заботясь, чтобы мир «не обрушился» на него слишком рано или слишком сильно.

Неуверенные в себе, тревожные или депрессивные матери не способны обеспечить такую поддержку, и ребенок может пронести свое раннее ощущение «шаткости» окружающего мира и отношений с близкими через всю дальнейшую жизнь.

Достаточно хорошая мать в процессе ухода за младенцем и общения с ним создает потенциальное пространство для развития его отношений с миром. Она знакомит малыша с новыми объектами (пищей, игрушками, живыми существами), сообразуясь с его желаниями и возможностями».

К двум годам у ребенка начинает формироваться ощущение, что он - отдельный от матери. Он еще во всем от нее зависим, но для нормального развития ему важно пробовать свою самостоятельность. Для отделения от матери, безопасного проживания моментов, когда ее нет рядом, в реальности ребенка появляется что-то, что «младенец ценит и любит, поскольку с помощью этого - игрушки, пустышки, бутылочки с молоком - он справляется с ситуациями, когда мать уходит и оставляет его в одиночестве».

Если мать недостаточно хороша и на первом году сформировалась связь, что только прием пищи гарантирует телесную и эмоциональную близость с любимым объектом, пища может стать и здесь основным утешением, но теперь в ситуации отделения от матери. К этому есть много предпосылок - еда всегда связана с удовольствием, причем получение этого удовольствия - в отличие от многих других - по мере взросления все больше возможно в автономном, независимом от других, формате.

Таким образом, пищевая зависимость получает еще одно подкрепление. Если значимые Другие могут отказываться выполнять желания ребенка, то по мере своего взросления он все больше получает доступ к самоудовлетворению через еду.

Возможность мириться с несовершенством мира, то принимающего, то отвергающего наши желания и потребности, достигается путем формирования так называемого «постоянства объекта». «Это внутреннее ощущение ребенка, что мать - даже сердитая и злая - все равно любит и принимает его со всеми его несовершенствами. В отсутствие любимого объекта - матери - ее сформированный внутри постоянный образ служит утешением и поддержкой. Этот внутренний объект, соединяя в себе желание и представление, обеспечивает устойчивое отношение к людям, которые бывают то добрыми и любящими, то агрессивными и сердитыми».

Если мать непредсказуема и часто уклоняется от контакта с ребенком, он остается беззащитным перед атаками негативных эмоций и страхов - как своих, так и со стороны его окружения. И на помощь опять приходит еда. Ведь она доступна и точно обладает качеством постоянства в этом изменчивом к ребенку мире.

Таким образом, в раннем детстве завязываются основные корни пищевой зависимости:

Восполнение едой дефицитов любви, признания, внимания к себе.

Восполнение едой своей устойчивости перед атаками негативных эмоций и страхов.

Приобретение через еду стрессоустойчивости.

Получение через еду утешения и поддержки.

Укоренение веры в то, что еда - основной и самый безопасный источник удовольствия.

Причин, по которым тянет к холодильнику магнитом, может быть множество. «Заедают» и сильные эмоции, и скуку, и желание отвлечься, сменить занятие. Мотивы у каждого свои. Одинаковы результаты - тяжесть в желудке, недостаток энергии, недовольство и горячее желание заняться собой.

Лечение пищевой зависимости

Способ коррекции пищевой аддикции включает в себя комплексную терапию. Применяется признанный во всем мире метод лечения пищевых расстройств: сочетание психотерапии, телесноориентированной терапии и диетологии.

Также следует учитывать, что многое зависит от формата заболевания и готовности клиента, обращающегося за помощью, осознать, что избыточная телесность - верхушка айсберга. Зачастую необходим анализ детско-родительских отношений, сценарий которых - особенно в случае их патологичности - вновь и вновь воспроизводится клиентом в его взрослой жизни.

Обычно, лечение людей с пищевой зависимостью проводится одновременно двумя специалистами: диетологом и психотерапевтом. Частые встречи с врачом, а еще лучше с группой таких же людей будут постоянно поддерживать, и мотивировать на соблюдение диеты. Как правило, на таких сеансах учат пересматривать свое отношение к еде. Специальные программы направлены на осознание, что еда - это не награда и не лекарство от неприятностей, а всего лишь способ получать вещества, необходимые для полноценной жизни.

Всё начинается с взаимоотношений «клиент - терапевт», в которых, при нарушениях чувства базовой безопасности у клиента, требуется время на постройку безопасного и доверительного контакта. Терапевт осуществляет «холдинг» по типу материнской заботы и поддержки, чутко реагирует на нужды клиента, понимает и принимает его желания и страхи. В отношениях холдинга достраивается и модифицируется ощущение собственного Я клиента, восстанавливается ощущение базовой безопасности, укрепляется самооценка.

Следует учесть, что при попытке ограничить потребление пищи такие люди становятся раздражительными, агрессивными или впадают в депрессию. Ведь еда для людей с пищевой зависимостью - это и лекарство, и утешение, и допинг. Именно поэтому такие люди продолжают есть, хотя такое количество еды способствуют появлению у них все большего числа болезней: ожирение, гипертония, сахарный диабет и т.д.

Главное в процессе выздоровления от пищевой зависимости - осознание существования проблемы, понимание того, что является истинной потребностью: еда или радостные эмоции, которые человек от нее получает.

После этого необходимо научиться получать удовольствие и радость от жизни другими способами. Гормоны радости вырабатываются не только от еды, а еще от многих вещей, которые присутствуют в нашей жизни: занятия спортом, интересное хобби, общение с друзьями, занятия танцами и др.

Если «пищеман» решает сам бороться с проблемой, то это значит, что он осознал ее существование и готов поменять свою жизнь. Здесь обязательно необходимо проанализировать, что же является причиной пищевой зависимости, своеобразным «раздражителем», который толкает на поглощение пищи в большом количестве. Может быть это недовольство собой, неприятности на работе или неудачи в личной жизни. Найдя причину, легче противодействовать очередным приступам немотивированного голода.

Следующее, чему следует научиться - умению отвлекаться. Если возникает непреодолимое желание «заесть» какую-либо ситуацию, то нужно не бежать к холодильнику, а взять книгу, включить фильм, заняться любимым занятием, пойти погулять на свежем воздухе. Таким образом, человек избавляется от психологической установки «плохо - нужно поесть».

Важной частью терапевтического лечения является и семейная терапия.

Пищевые расстройства могут возникнуть в качестве протеста.

Например, муж не уделяет нужного внимания супруге, а возможно (что еще хуже), изменяет ей.В результате она постоянно находится в нервном напряжении и пытается «заесть» свою семейную проблему.

Еще один пример, супруга «пилит» мужа по разным поводам, особенно финансовым – упрекает его в том, что он денег недостаточно и нужно зарабатывать больше. Супруг, испытывая постоянный стресс в семье, начинает его снимать с помощью фаст-фуда и пива, а может даже чего и покрепче.

Семейный терапевт также может помочь супругам выбраться из сложной ситуации, выговориться и найти общий путь решения проблем.

Конечно, первое время срывы неизбежны, но к этому нужно быть готовым и не бросать новую жизнь после первой неудачи.

Заключение

Пищевая зависимость в целом излечима, но это требует усиленной работы и огромного желания, для этого нужно иметь «железный» характер.

Очень тяжело уловить момент, когда человек переступает грань между простым получением удовольствия и пищевой зависимостью. Это трудно сделать из-за того, что большинство людей не признают того, что у них есть определенные проблемы. Даже если человек понимает, что ест слишком много, он думает, что может остановиться в любое время и похудеть в кратчайшие сроки. Но это всего лишь иллюзия.

Очень тяжело сделать самый первый шаг на пути к исцелению. Но нужно понять, что еда - это не единственный источник удовольствия. Скольких дополнительных положительных эмоций лишает себя человек, зависимый от еды. Он не может полноценно общаться с друзьями и близкими, испытывая при этом весь спектр чувств, видеть красоту мира, окружающего его, радоваться восхитительной музыке, интересной книге и т.д. Не нужно бояться обратиться за помощью. Одному справиться с бедой гораздо тяжелее, чем с кем-либо.

Пищевая зависимость – патологическое состояние, характеризующееся невозможностью контролирования человеком потребления пищи. В большинстве случаев люди с подобным расстройством используют продукты не с целью устранения чувства голода, а для снятия собственных психологических проблем, либо получения положительных эмоций.

Проведенные специалистами исследования позволяют утверждать, что зависимость человека от приема еды сопоставима с таковой от алкогольной, табачной либо наркотической продукции. И последствия подобных пристрастий не заставляют себя долго ждать – ожирение, гипертония, диабет. Заболеваний появляется немало. Однако, избавление от пищевой зависимости вполне возможно – как самостоятельно, так и с помощью психотерапевта.

Каковы причины

Любая зависимость – это, прежде всего, сбой в определенных нервных процессах. Подобное можно отнести и к практически неконтролируемому желанию человека что-нибудь съесть. Ведь при употреблении пищи в организме вырабатывается специфический гормон – серотонин. При повышении его концентрации наступает ощущение удовлетворенности, прилив сил и энергии. Поэтому зачастую люди подменяют способ поддержания жизнедеятельности на желание получать психологический комфорт.

При этом не стоит путать пристрастие к определенному виду продуктов, к примеру, огурцам либо сыру, со стремлением к обильному застолью, когда безразлично, что подается, лишь бы порции были большие. Первое – это пищевое поведение. Тогда как второе, безусловно, является патологическим состоянием.

Основные причины пищевой зависимости:

пережитый длительный либо кратковременный, но сильный, стресс – своеобразное «заедание» ;
нервные расстройства – употребление еды помогает таким больным успокаиваться, избавляться от отрицательных эмоций;
чрезмерные переживания из-за собственной внешности – постоянное стремление к совершенству доводит людей до крайностей и извращений в рационе, к примеру, маниакальное стремление минимизировать калории, становится нормой их жизни;
избавление от иных пристрастий – по принципу «клин клином вышибают».

Представительницы прекрасной половины человечества издавна буквально возводили в ранг достоинств количество поглощаемой ими пищи – в прямой зависимости от главенствующей моды. Одним нравились «птичьи» порции, другие же стремились к «рубенсовским» формам тела.

У детей зависимость от еды формируется от желания угодить родителям, получить их похвалу, или же чтобы не обидеть бабушку. Подобный стереотип может остаться на всю жизнь.

Основные виды пищевой зависимости

Каковы бы не были причины появления у того или иного человека пищевой зависимости, она проявляется одной из нижеперечисленных форм недуга:

Гиперфагия – или же простым языком, банальное обжорство. Человек поглощает огромные порции не из-за того, что испытывает чувство голода, а чтобы развеселить себя или же от скуки. Яркие вкусовые ощущения способствуют выработке эндорфинов, что повышает настроение, наступает психологическое успокоение. Однако, после уже проглоченных блюд человек может испытывать раскаяние и искреннее желание прекратить обжорство, до следующего приступа поглощения пищи.
Форма пищевой зависимости, когда влечение к еде настолько болезненное, что больной, опасаясь набрать лишний вес, вынужден после каждого перекуса освобождать свой желудок – . Внешне такие люди могут выглядеть абсолютно здоровыми и иметь обычную массу тела. Однако, на запущенных стадиях недуга их выдает сухая кожа, повышенная ломкость волос, а также разрушенная эмаль зубов. К тому же зачастую у булимиков диагностируются патологии пищевода и иных органов ЖКТ.
Психологическое нарушение, выражающееся в значительном подавлении влечения к еде – анорексия. Основная цель, преследуемая такими людьми – достичь идеальных, по их мнению, форм – максимально похудеть. При этом какого-либо отвращения к продуктам больные не испытывают. Просто, чрезмерная озабоченность собственным весом мешает им нормально питаться. В тяжелых случаях подобное истязание над собой доводит человека до летального исхода.
Вкусовая зависимость – к примеру, «углеводная жажда», когда человек стремится составлять меню только из сладких продуктов, или же, наоборот, чрезмерно жесткие диеты, подсчет буквально каждой калории, так называемое, раздельное питание – только белки.

Каждая из вышеперечисленных форм пищевой зависимости – это, прежде всего, сбой психологической деятельности. Поэтому без помощи специалиста в большинстве случаев не обойтись.

Симптоматика

Количество людей, страдающих от различных пищевых зависимостей, увеличивается ежегодно просто с катастрофической скоростью. Проблеме придается огромное значение среди медицинских сотрудников во всем мире.

Чтобы распознать недуг на первых этапах его появления, достаточно внимательно присмотреться к поведению своих родных и близких. Среди первых признаков расстройств пищевого поведения можно указать:

сниженная критичность к собственному весу – больные не признают своей чрезмерной худобы либо ожирения;
тяга к пище поистине неконтролируемая – могут встать, чтобы перекусить, даже ночью;
, беспокойство, если в доме отсутствует определенный запас еды или любимых продуктов;
отказ от посещения общественных мест, где подают пищу – ресторанов, кафе, столовых;
поглощение блюд происходит быстро, а если еду подают медленно, могут и вспылить;
страдание от чувства вины после обжорства;
крайне низкая самооценка;
присутствие в организме различных патологий, так или иначе, взаимосвязанных с расстройством пищеварения;
многочасовые занятия спортом – изнурение собственного тела для придания ему совершенства;
поиск все новых оправданий своему поведению, к примеру, человек утверждает, что у него , которая и заставляет искать успокоения в еде.

В ряде случаев человек доводит себя различными диетами, неконтролируемым приемом медикаментов, к примеру, слабительными и диуретиками настолько, что ему требуется экстренная госпитализация. Как побороть пищевую зависимость в этом случае будут решать уже врачи.

Каковы последствия недуга

Людям, все больше зависимым от переедания, свойственна склонность к тревожно-депрессивным реакциям – у них могут случаться буквально каждые несколько минут. Нарастает неуверенность в себе, собственных силах, появляются пассивные формы поведения, подавленность.

Пищевая зависимость способна привести человека к множеству различных заболеваний. Ряд из них сам по себе имеет тяжелые осложнения и последствия:

диабет – частый спутник ожирения, сопровождается ухудшением зрения, мозговой деятельности, расстройством кровообращения в конечностях;
гиперхолестеринемия – повышенная концентрация холестерина в кровяном русле угрожает отложением холестериновых бляшек, что чревато сосудистыми катастрофами, такими как инсульты и инфаркты;
гипертоническая болезнь – исследования доказывают, что каждые 3–5 «лишних» килограмма повышают параметры артериального давления на 5–7 мм.рт.ст.;
расстройства деятельности пищеварительных структур – частые обострения холециститов, панкреатитов;
осложнения со стороны опорно-двигательной системы – различные остеоартриты и остеоартрозы угрожают как «пышечкам», так и «худышкам»;
апноэ – синдром внезапной остановки дыхания на доли секунды существенно ухудшает кислородное снабжение всех органов, особенно головного мозга, что также приводит к различным неврологическим заболеваниям.

И это далеко не полный перечень того, что может произойти с человеком, имеющим ту или иную пищевую зависимость. Поэтому бороться с подобными расстройствами необходимо комплексно и своевременно.

Что можно предпринять самостоятельно

Основная задача больного, осознавшего, что у него имеется проблема, и решающего, как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно – кормить мозг, а не желудок. Под этим понимается планомерное переключение собственных интересов с приема пищи на иные цели – получать удовольствие не от обильного поглощения продуктов, а от других радостей жизни.

Так, можно записаться в фитнес-центр либо в бассейн. Достаточные, а не чрезмерные физические нагрузки также способствуют выработке эндорфинов, гормонов радости. Безусловно, потребуется приложить огромные усилия, что подавить центры голода и желания насытить желудок. Самостоятельно избавиться от подобной тяги навсегда удается немногим, но удачные случаи служат примером для остальных.

Что можно предпринять:

сформировать действительно стойкую мотивацию – правильно поставить перед собой цели и задачи, а поддержка близких и друзей поможет преодолеть не только пищевые расстройства, но даже рак;
составить определенную схему питания – лучше совместно со специалистом, и придерживаться ее, во что бы то ни стало, к примеру, покупать только «правильные» продукты и в требуемом количестве;
подобрать себе действительно увлекательное хобби, которому придется уделять максимум внимания, а достижение успехов будет радовать положительными эмоциями – записаться в группу рисования, пения, танцев либо кройки и шитья;
работать над самооценкой – это колоссальный труд, придется буквально «выкорчевывать» из себя все сформировавшиеся и засевшие глубоко внутри комплексы, научиться видеть себя таким, какой есть, а затем еще и полюбить.

Каждый человек – сам творец своей личности. Родители могут только заложить фундамент, а все остальное люди уже строят сами. Понимание и принятие своей проблемы – это уже половина успеха на долгом пути к выздоровлению.

Лечение у специалиста

Лечение пищевой зависимости у психотерапевтов базируется на когнитивно-поведенческой психотерапии. Чтобы достичь высоких результатов, необходимо найти первопричину расстройства, а затем постепенно вытеснить ее из сознания, переключить работу мозга на что-то еще, более интересное. Эффективна работа в группах, где люди делятся своим опытом, методами борьбы с желанием набить желудок продуктами.

Справиться с пищевой зависимостью может каждый, если ему выказывается необходимая поддержка – со стороны родных, друзей, психотерапевта. Тяжело даются только первые шаги, затем человек, видя положительный результат – улучшение здоровья и самочувствия, уже сам стремиться к успеху.

У всех нас есть пищевая зависимость. Ведь если человек перестанет употреблять еду, он умрет от голода. Но у некоторых людей пищевая зависимость выражена слишком сильно. Они употребляют больше еды, чем им нужно для поддержания
жизнедеятельности. В итоге такое нарушение пищевого поведения становится причиной резкого увеличения массы тела. Чтобы избавиться от пищевой зависимости, придется приложить немало усилий.

Сила пищевой зависимости

Насколько сильно человек может быть зависимым от еды? Как наркоман, который выносит из дома своих родителей всю мебель, чтобы продав ее, получить дозу? Как заядлый курильщик, который ради пачки сигарет готов среди ночи идти пешком на другой конец города? Как алкоголик, который, оставшись без денег, стучит в окна соседей и умоляет их налить стаканчик?

Нет, зависимость от еды слабее. Ведь она носит исключительно психологический характер и не связана с попаданием в организм
сторонних, не нужных ему химических соединений. Еда – это всего лишь набор жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Эти вещества не могут вызывать физической зависимости. Человек подсаживается лишь на:

приятный вкус еды;
чувство удовлетворения, возникающее после принятия пищи;
положительные эмоции.

Механизм развития пищевой зависимости

Почему развивается пищевая зависимость? В большинстве случаев человек употребляет пищу, потому что еда для него становится единственным источником удовольствий. Если не складывается ни карьера, ни личная жизни, а финансовое состояние оставляет желать лучшего, остается только есть, есть и есть. Вот как на подсознательном уровне воспринимает ситуацию человек, который зависит от еды:

Нет секса? Съем пирожное!
Нет денег на развлечения? Развлекусь сладким тортиком!
Начальник на работе устроил разбор полетов? Ничего, приду домой – утешусь пряником!

От постоянного переедания у человека постепенно увеличивается вес. Он стает толстым, ленивым, склонным к депрессии. Таких не любят ни на работе, ни дома, ни в постели. Многие развлечения становятся для толстяка трудными, неприятными или вовсе недоступными. Таким образом, ничего кроме еды в его жизни не остается. Он не может отказаться от привычки к перееданию, так как считает, что иначе получить эмоциональное удовлетворение невозможно.

Почему от пищевой зависимости трудно избавиться?

У человека постоянно присутствует желание чего-нибудь пожевать. И борьбу с этой потребностью осложняет тот факт, что переедание и лишний вес – это социально приемлемое явление. Если наркомана и алкоголика общество осуждает и даже изолирует, то полного человека никто ни в чем не упрекает. Он спокойно живет среди здоровых людей, не ощущая социального давления.

Вместе с тем, полнота огорчает человека. Он хотел бы много есть, но при этом оставаться стройным. А вот отказаться от еды, чтобы похудеть, силы воли не хватает. Ведь для этого, как он считает, нужно полностью лишить себя удовольствий, сделать свою жизнь несчастливой и даже бессмысленной. Формируется порочный круг. Чем толще становится человек, тем меньше в его жизни остается удовольствий, помимо еды. Поэтому он больше ест и продолжает наращивать жировую массу.

Распознать пищевую зависимость можно по следующим признакам:

каждый раз, оказавшись в трудной ситуации, человек первым
делом вспоминает о еде;
человек стремится употреблять пищу в одиночестве;
человек ощущает дискомфорт, когда ему приходится с кем-то делиться пищей, даже если у него нет проблем с финансами;
употребляя еду, человек не может остановиться, даже ощутив, что чувство сытости наступило, а места в желудке уже не осталось;
человек не может пройти мимо стола, на котором оставлены угощения и лакомства – он обязательно утащит в рот конфету или бутерброд;
вместе с ощущением голода приходит раздражительность, беспокойство и даже агрессивность;
поев, человек чувствует себя виноватым;
человек скрывает от окружающих факты переедания, хотя сам осознает, что ест слишком много;
на протяжении дня все мысли человека крутятся вокруг еды, какими
бы важными делами он ни занимался.

Куда обратиться с пищевой зависимостью?

Первый вопрос, который задают люди, желающие избавиться от пищевой зависимости – к кому обратиться: психологу или психиатру? Вкратце
объясним разницу между этими специалистами. Психиатр – это врач. Его задача состоит в том, чтобы госпитализировать вас, назначить таблетки, уколы и лечебные процедуры. Он не станет в чем-либо вас убеждать, промывая мозг.

Этим занимается психолог. Он решает проблемы при помощи беседы, внушения, нейролингвистического программирования, гипноза и других
методов, которые не связаны с воздействием на физическое состояние человека.

Скорее всего, при пищевой зависимости лучше обращаться к психологу. В случае успеха, он принесет вам длительный, а возможно и постоянный результат. А вот психиатр лишь назначит таблетки от депрессии, повышенного аппетита, даст несколько рекомендаций и отправит домой. То же самое касается диетолога. Он может назначить вам таблетки и диету, которую вы вряд ли будете соблюдать. Но подействовать на причины пищевой зависимости врач не способен.

Проблема лечения пищевой зависимости осложняется тем, что по-настоящему эффективных психологов очень мало. Большинство
специалистов этой профессии ни на что не способны. Они могут поговорить, временно улучшить ваше состояние, повысить мотивацию – не более того. Найти человека, который за несколько сеансов избавит вас от пищевой зависимости, очень тяжело. И стоят услуги хорошего
психолога немалых денег.

Как лечить пищевую зависимость?

При достаточной мотивации человек может заняться лечением пищевой зависимости самостоятельно, в домашних условиях. Для этого можно
использовать следующие методы:

Дневник питания. Человек с пищевой зависимостью склонен приуменьшать количество съеденного, дабы не снижать свою самооценку. Дневник позволяет вытащить на свет правду. Его нужно регулярно показывать всем своим родственникам и друзьями. Боязнь осуждения со стороны близких людей будет мотивировать человека на уменьшение объема потребляемой пищи.

Наказание за еду. Человек должен сформировать у себя негативное отношение к пище. Для этого еда должна из источника удовольствий превратиться в источник боли. Дискомфорт может быть как физическим, так и психологическим. Он должен быть настолько сильным, чтобы вызывать чувство страха. Неотвратимость наказания – обязательное условие данного способа лечения пищевой зависимости. Поэтому, возможно, вам придется прибегнуть к помощи другого человека. Примеры наказаний:

денежный штраф;
прием медикаментов, которые не вредны для здоровья, но вызывают кратковременный дискомфорт или боль;
физическое наказание;
лишение других удовольствий;
выполнение социально неприемлемых действий, вызывающих выраженный психологический дискомфорт.

Правильная мотивация. Обычно человек подбирает себе неправильную мотивацию для борьбы с пищевой зависимостью. Она не толкает его на активные действия, поэтому стартовый запал быстро затухает, а человек возвращается к прежнему образу жизни и способу питания. Такие вещи, как похудение или улучшение состояния здоровья, мотивируют плохо. Они слишком размыты и не обещают немедленных удовольствий. Нужно отыскать реальные потребности, которые будут удовлетворены при помощи избавления от пищевой зависимости и лишнего веса. Правильную мотивацию поможет подобрать психолог.

Замена удовольствий. Зачастую человек переедает, чтобы избавиться от негативных эмоций. В таком случае, источник удовольствий можно заменить. Чем? Вместо пирожного человек может посмотреть комедию по телевизору, заняться сексом, позвонить хорошему другу или родителям по телефону. Можно приступить к вязанию носков, плетению поделок из бисера, чтению книги. Занятий, приносящих удовольствие, много, и все они способны отвлечь человека от еды.

Концентрация на еде. Одна из основных причин переедания при пищевой зависимости – это механическое поглощение еды после наступления чувства сытости. Поэтому человеку запрещено в период лечения садиться за стол с книгой, смотреть во время трапезы телевизор, играть в компьютерные игры с пирожком во рту и заниматься прочими вещами, которые отвлекают его от еды. Нужно следить за своими ощущениями и прекращать трапезу сразу же, как только голод уходит.

Пищевая зависимость - это подсознательное нарушение сути приема пищи, когда еда рассматривается не как возможность утоления голода, а как своего рода наркотик, дающий психологическое удовлетворение. Две крайности нарушения пищевого поведения - анорексия (полный отказ от пищи) и ее противоположность - булимия (переедание).

" Пищевая зависимость может стать ступенькой к серьезным нарушениям здоровья как психическим, так и физическим, если вовремя не заняться решением этой проблемы. "

Чем может быть вызвана пищевая зависимость?

Ошибочное мнение, что зацикливаясь на еде, можно успокоиться, снять стресс, вызванный работой, личной жизнью, рано или поздно приводит к пищевой зависимости. Причины знакомы каждому, но человек сам долго не признается себе, что стал заложником неразрывной цепочки "проблема-еда".

Причины

Уход от решения проблем, их "заедание".
Наоборот, отсутствие явных проблем. От скуки, когда ровное течение жизни не нарушается ничем значительным, все больший интерес начинает вызывать еда.
Нарушенный обмен веществ. Часто нарушение обмена веществ - это уже следствие, а не причина пищевой зависимости.

Симптомы, которые должны насторожить

Постоянная сосредоточенность на продуктах питания - что съесть, купить, приготовить да повкуснее.
Отсутствие самоконтроля - невозможность удержаться и съесть одну-две конфетки при полной коробке.
Спонтанное желание чего-то определенного (например, после обеда внезапно возжелать пирожных).
Восприятие еды, как компенсации за полученный стресс.
Еда как способ поощрения.
Появление негативных эмоций, если нет возможности получить желаемую пищу.
Поведение, свидетельствующее о пищевой зависимости, признаки, которые помогут понять, что требуется пересмотр пищевых привычек.
Предпочитаете есть в одиночку.
Вы замечаете за собой "грешки" неумеренного потребления всяких вкусняшек, но не желаете ничего менять в создавшейся ситуации.
Испытываете раздражение, если кто-то комментирует ваши пищевые привычки.
После неумеренного поглощения пищи сопровождает острое чувство вины за содеянное.
Не можете отказать себе в позднем ужине, просыпаетесь ночью, чтобы перекусить.

Если вы узнаете себя в каждой читаемой строчке, то, скорее всего, у вас пищевая зависимость. Симптомы, описанные выше, помогают вовремя обнаружить проблему и подтолкнуть к изменениям в своей жизни, не доходя до крайностей.

Как избавиться от пищевой зависимости?

Когда отношения с едой переходят границы разумного и приобретает болезненные симптомы пищевой зависимости - лечение неизбежно. Иногда можно обойтись помощью психологов или с помощью их советов попытаться решить возникшую проблему самостоятельно.

Пути выхода из создавшейся ситуации

Подробный анализ своей жизни , объективная оценка своих желаний и потребностей.

Попытка переориентировать себя на другие ценности , кроме еды - новое увлечение-хобби, путешествие, культпоходы, дружеское общение могут стать действенным "лекарством" от пищевой зависимости.

Внесите в текущее однообразие своей жизни нотку адреналина - прыжок с парашютом, картинг, тир - все, способное вызвать острые ощущения.

Изложите свои проблемы на бумаге и там же попытайтесь четко оформить пути их решения. Заведите дневник.

Не старайтесь скрыть проблему - обращайтесь за помощью к близким людям и специалистам.

Спорт - действенное средство, снижающее зависимость от еды. Главное, определить свою нишу. Ярый противник физических нагрузок? Заведите собаку - пешие прогулки станут необходимостью.

Заведите себе правило ходить в магазин со списком и не позволяйте себе никаких "лирических" отступлений от него.

Не идите по пути жестких ограничений - давайте себе иногда возможность расслабиться.

Ешьте по режиму и придерживайтесь принципов дробного питания.

Среди терапевтических методов лечения зависимости от еды (с подключением психотерапевтов) выделяют арт-терапию (изложение проблемы посредством искусства), гештальт-терапию (осознание и проговаривание своих стрессов, фобий и прочих проблем), занятия в группах людей со схожими проблемами.